学校前身由浙江大学和杭州市于1980年创办。2023年11月，经教育部批准，更名为浙江科技大学。经过40多年的建设，已发展成为一所办学和区域特色鲜明的应用型省属本科高校。
学校有两个校区，小和山校区位于杭州市西湖区，毗邻西溪湿地，校园占地面积1900余亩，建筑面积约47万平方米；安吉校区位于“绿水青山就是金山银山”理念发源地——湖州安吉，土地面积1000余亩，建筑面积约17万平方米。学校下设17个二级学院、1个教学部；现有57个本科专业，6个学术型硕士学位授权一级学科，8个硕士专业学位授权点；有全日制本科生、研究生19600余名，各类来华留学生1200余名；教学科研仪器设备总值约5亿元，纸质适用图书200余万册。
学校拥有一支具有视野、学术水平高、师德师风高尚、梯队结构合理的优秀人才队伍。现有在编教职工1693名，专任教师1380名，其中高级职称教师540余名，具有博士学位教师占56%，具有6个月以上海外学术经历教师占32%，具有工程实践背景教师占比近50%；拥有浙江省特级专家1人次，“长江学者和创新团队发展计划”创新团队带头人、国家高层次人才特殊支持计划、国家百千万人才工程、国家有突出贡献的中青年专家等人才20人次，省部级人才近120人次。
学校现有“十四五”省学科7个，省重点实验室、省国际科技合作基地、教育部国别和区域研究中心等省部级以上科研创新平台和智库14个，与工信部工业文化发展中心共建研究中心1个，拥有浙江省重点科技创新团队3个，省高校科技创新团队2个，与地方合作共建地方研究院以及科技成果转移转化中心19个。近年来学校获得省部级及以上科研成果奖40余项，其中国家科学技术奖2项、省科学技术奖一等奖9项。
长期以来，学校致力于建设“德国模式、中国特色”的新型现代应用型大学，秉承“崇德、尚用、求真、创新”校训，坚持“学以致用、全面发展”的育人理念，以打造“工程师的摇篮”为目标，积极开展教育教学改革与实践，培养具有实践能力、创新精神、国际素养和社会责任的高素质应用型人才。学校是教育部确定的中德合作培养高等应用型人才试点院校、教育部首批实施“工程师教育培养计划”高校、“大学生创新创业训练计划”入选学校和“国家‘十三五’教育现代化推进工程——产教融合发展工程”建设高校，是浙江省数字化制造产教融合联盟牵头单位。
学校在国际、国内学科竞赛中成绩斐然，近5年获得省级及以上奖项5700余项，其中奖项1800余项、省级奖3800余项，学生学科竞赛在2021年全国高校学科竞赛单年排名中名列第139位。毕业生就业率及薪资水平位居浙江省高校前列，被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校”。
学校与德国、法国、美国、澳大利亚、英国、日本、比利时、罗马尼亚等国（境）外的152所高校（机构）建立了交流与合作关系，各类合作交流项目190项。尤其在中德合作方面，历史悠久，成果丰硕，成为浙江省乃至全国对德教育、科技、文化交流与合作的重要窗口。德国总理默克尔在G20杭州峰会期间对学校中德合作取得的成果表示赞赏，德国前总统赫尔佐克、伍尔夫曾亲访学校。
